转自 ：中(zhōng)国(guó)经营网
本报记者 刘旺 北京(Beijing)报道
在(zài)振兴消费的盘活(de)大(dà)背景下 ，即时零售已然成(chéng)为(wéi)了(le)最受关注的下沉(de)零售业态。
2022年(nián)，市场渗透微信聊天背景尺寸商务部发(fā)布的即时加速(de)《2022年(nián)上(shàng)半年(nián)中(zhōng)国(guó)网络零售市场发(fā)展报告》中(zhōng)首次明确提出(chū)“即时零售”的(de)概念 ，并肯定了(le)即时零售在(zài)“线上(shàng)线下深度融合”中(zhōng)发(fā)挥的零售(de)作(zuò)用 。
而在(zài)今年(nián)的盘活(de)中(zhōng)央一(yī)号文件中(zhōng) ，再次出(chū)现了(le)即时零售的下沉(de)身影 ，文件表述为(wéi)“全面推进县(county)域商业体系建设 ，市场渗透大(dà)力发(fā)展共同(tóng)配送、即时加速即时零售等新模式” 。零售
政策在(zài)支撑 ，盘活零售企业也(yě)在(zài)纷纷发(fā)力，下沉加快对(duì)即时零售业态的市场渗透(de)布局(Bureau) 。无锡数字经济研究院执行院长吴琦告诉《中(zhōng)国(guó)经营报》记者，即时加速“即时零售作(zuò)为(wéi)新型(type)消费体系的零售(de)重要(yào)组成(chéng)部分(fèn) ，对(duì)于(yú)畅通国(guó)民经济循环 、构建新发(fā)展格(grid)局(Bureau)具有(yǒu)重要(yào)意义 。”
即时零售迈向成(chéng)熟
商务部近日发(fā)布的(de)《2022年(nián)中(zhōng)国(guó)网络零售市场发(fā)展报告》指出(chū) ，以(yǐ)小时达 、分(fèn)钟达为(wéi)特征的(de)即时零售已经成(chéng)为(wéi)消费者购物 、实体店增收的(de)主(zhǔ)流渠道之一(yī) 。
根据中(zhōng)国(guó)连锁经营协会(huì)发(fā)布的(de)《中(zhōng)国(guó)即时零售发(fā)展报告》 ，即时零售是(shì)伴随零售数字化和(hé)即时配送业务的(de)快速崛起而诞生(shēng)的(de) ，其最大(dà)特点是(shì)以(yǐ)实体门店为(wéi)供应链 、以(yǐ)即时履约配送体系为(wéi)依托 ，为(wéi)消费者提供更高便利 、更高时效性的微信聊天背景尺寸(de)到(dào)家业务 ，满(Full)足消费者应急需求或常态下即时性需求的(de)零售新业态 。
上(shàng)述报告提到(dào) ，预计在(zài)2025年(nián) ，即时零售开放平台模式规模将突破万亿门槛 ，达到(dào)约1.2万亿元。
实际上(shàng) ，近年(nián)来即时零售已走向成(chéng)熟 ，市场参(Ginseng)与者众多 ，主(zhǔ)要(yào)分(fèn)为(wéi)平台模式和(hé)自营模式 。平台模式不(bú)直接拥有(yǒu)商品 ，通常依托互联网平台将显示的(de)消费需求和(hé)线下的(de)商家商品形成(chéng)有(yǒu)效连接 ，平台提供线下即时配送运力服务；而自营模式则是(shì)自身直接拥有(yǒu)门店和(hé)商品 ，同(tóng)时具备自主(zhǔ)配送运力 ，多出(chū)现在(zài)垂直零售行业 ，对(duì)商品和(hé)供应链的(de)控制能力较强。
记者观察发(fā)现 ，平台模式的(de)主(zhǔ)要(yào)玩家包(Bag)括美团闪购 、京(Beijing)东到(dào)家 、阿里饿了(le)么 、淘鲜达等；而自营模式的(de)主(zhǔ)要(yào)玩家包(Bag)括美团买菜 、叮咚买菜 、盒马鲜生(shēng) 、沃尔玛 、朴朴超市 、1919等 。
同(tóng)时，即时零售的(de)业务范围正在(zài)逐渐扩大(dà) ，从此前的(de)外卖 、买菜 ，到(dào)现在(zài)的(de)3C电子 、药品 、母婴用品等 。
平台模式的(de)玩家在(zài)这(zhè)过程中(zhōng)表现优秀 ，以(yǐ)京(Beijing)东到(dào)家 、京(Beijing)东小时购为(wéi)例 ，已有(yǒu)超15万家全品类门店上(shàng)线。其中(zhōng)3C数码品类已上(shàng)线门店超过17000家 ，母婴专(Specialize)营店近5000家，美妆门店上(shàng)线超4500家 。
而自营平台也(yě)有(yǒu)自身优势 ，零售专(Specialize)家胡春才认为(wéi) ，对(duì)于(yú)实体企业来说 ，自营模式可(kě)以(yǐ)将大(dà)数据掌握在(zài)自己手中(zhōng) ，清晰洞悉用户需求 ，从而进一(yī)步完善提升用户体验 ，有(yǒu)利于(yú)提升复购率和(hé)品牌忠诚度 。
如叮咚买菜 ，其相关负责人(rén)告诉记者 ，2022年(nián)叮咚买菜30岁以(yǐ)下用户的(de)占比稳定增长至超20% ，同(tóng)时平台针对(duì)年(nián)轻家庭和(hé)年(nián)轻人(rén)开发(fā)的(de)两大(dà)垂直频道——“宝妈严(strict)选”和(hé)“轻养(keep)星球”的(de)下单用户数 、复购都在(zài)持续增长。
另一(yī)家自营模式的(de)代表就(jiù)是(shì)沃尔玛 ，记者在(zài)沃尔玛了(le)解到(dào) ，2019年(nián)5月 ，“沃尔玛到(dào)家”正式在(zài)全国(guó)上(shàng)线 ，这(zhè)是(shì)沃尔玛O2O业务 、全渠道场景融合中(zhōng)最重要(yào)的(de)内容之一(yī) ，顾客可(kě)以(yǐ)在(zài)线下单购买商品，并且可(kě)以(yǐ)享受1小时新鲜到(dào)家的(de)“极速达” 、到(dào)店自提和(hé)海量商品“全城配”次日达服务 。
据了(le)解 ，沃尔玛全国(guó)400多家门店100%实现实体门店在(zài)线化 ，全面接入“沃尔玛到(dào)家”和(hé)京(Beijing)东到(dào)家平台 ，为(wéi)门店周边3～5公里范围内提供1小时“到(dào)家服务”，涵盖4500多种商品 。随后“沃尔玛到(dào)家”又升级为(wéi)“沃尔玛网上(shàng)超市”。
此外 ，业态成(chéng)熟不(bú)仅体现在(zài)供给端 ，还体现在(zài)需求端 。吴琦告诉记者，近年(nián)来 ，我(wǒ)国(guó)即时零售市场规模持续快速增长 ，特别是(shì)疫情常态化防控后，城镇居民对(duì)于(yú)即时零售的(de)需求越来越大(dà) ，即时零售渗透率持续提升，品类和(hé)场景不(bú)断丰富 ，产业生(shēng)态日益完善 ，有(yǒu)力支撑了(le)居民消费结构的(de)优化和(hé)服务业的(de)转型(type)升级 。
盘活新市场
在(zài)今年(nián)中(zhōng)央一(yī)号文件当中(zhōng) ，对(duì)于(yú)即时零售的(de)表述是(shì) ：“全面推进县(county)域商业体系建设 ，大(dà)力发(fā)展共同(tóng)配送 、即时零售等新模式 。”显然 ，下沉市场尤其是(shì)县(county)域市场 ，将会(huì)是(shì)即时零售未来的(de)主(zhǔ)要(yào)方向 。
实际上(shàng) ，即时零售对(duì)消费的(de)拉动(dòng)有(yǒu)目共睹 ，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)激发(fā)了(le)区县(county)市场的(de)消费活力 。美团数据显示，兔年(nián)春节期间 ，山西唐久 、河北36524、广东天福等本土便利店在(zài)县(county)域地(dì)区的(de)即时零售订单量增幅明显 ，同(tóng)比去年(nián)春节上(shàng)涨超102%。美团零售平台数据显示 ，陕西县(county)域即时零售订单量同(tóng)比增长29% ，入驻平台的(de)商家数同(tóng)比增长48% 。
在(zài)此之外，即时零售的(de)发(fā)展也(yě)对(duì)区县(county)市场带来了(le)其他(tā)方面的(de)影响和(hé)带动(dòng) 。
首先，是(shì)对(duì)配送物流基建的(de)带动(dòng) 。记者从达达方面获悉，达达快送总经理傅兵曾解读了(le)同(tóng)城零售履约的(de)三个(gè)发(fā)展趋势 ：“一(yī)是(shì)已不(bú)再只依赖于(yú)配送一(yī)环 ，更取决于(yú)仓储、拣货 、打包(Bag) 、交接 、配送 、售后等全链路各环节的(de)协同(tóng)；二是(shì)品类和(hé)场景呈现差异化特征 ，商家和(hé)消费者对(duì)履约时效的(de)需求分(fèn)层(layer)化 、个(gè)性化；三是(shì)走向全客群 、全地(dì)域、全品类 、全诉求 、全场景 、全天候 ，运力结构多元化 ，注重降本增效 。”为(wéi)此 ，达达打造出(chū)了(le)一(yī)套行业领先的(de)“仓拣配”全链路即时履约服务方案。
在(zài)即时零售的(de)发(fā)展之处 ，其物流也(yě)必将得到(dào)进一(yī)步发(fā)展 。
其次 ，是(shì)就(jiù)业的(de)带动(dòng) 。达达方面告诉记者 ，达达优拣为(wéi)超过6.8万名在(zài)校学生(shēng) 、全职妈妈等群体提供众包(Bag)拣货兼职岗位 。同(tóng)时 ，不(bú)仅是(shì)兼职岗位 ，即时零售的(de)进入 ，也(yě)会(huì)拉动(dòng)人(rén)才回归县(county)域 。
商务部研究院电商所副研究员洪勇告诉记者 ，即时零售不(bú)止人(rén)们眼(Eye)前可(kě)以(yǐ)看到(dào)的(de)配送或外卖的(de)形式 ，其背后蕴藏的(de)仓储 、物流 、互联网平台等产业链条价(price)值更大(dà) ，也(yě)体现了(le)互联网电商发(fā)展的(de)新趋势 。
不(bú)过，吴琦认为(wéi) ，即时零售目前主(zhǔ)要(yào)存在(zài)的(de)难度 ，仍就(jiù)包(Bag)括区域发(fā)展不(bú)平衡，相对(duì)于(yú)一(yī)二线城市来说 ，三四线城市即时零售渗透率较低。
对(duì)此 ，他(tā)建议完善即时零售的(de)顶层(layer)规划，研究出(chū)台推动(dòng)即时零售的(de)指导意见或专(Specialize)项行动(dòng)方案 ，鼓励和(hé)支持各地(dì)因地(dì)制宜 ，发(fā)展即时零售。同(tóng)时拓展即时消费场景和(hé)品类 ，发(fā)展社区电商、生(shēng)鲜零售 、互联网医疗等新业态 、新模式 ，引(lead)导零售 、生(shēng)鲜等小微商户依托生(shēng)活服务电商企业 ，积极拓展外卖 、团购等业务 ，提高非餐饮品类的(de)占比 。
背后的(de)链条
吴琦告诉记者 ，即时零售是(shì)点对(duì)点服务 ，配送中(zhōng)无集中(zhōng)取送和(hé)中(zhōng)转接驳 ，需要(yào)平台智能调(Tune)度系统提供全链路的(de)精准感知、智能决策和(hé)高效执行支撑 ，需要(yào)电商平台和(hé)物流配送网络的(de)高效协同(tóng) 。同(tóng)时即时零售周期更短 ，消费下单到(dào)配送完成(chéng)一(yī)般在(zài)45分(fèn)钟左右 。
仅从字面上(shàng)看 ，“即时”要(yào)求配送速度快；“零售”则要(yào)求品类丰富 ，能满(Full)足人(rén)们各类日常需求。而在(zài)即时零售短时间内满(Full)足消费者需求的(de)表象之下，实际上(shàng)隐藏着很长的(de)链条来支撑 。
对(duì)此 ，天使投资人(rén)、知名互联网专(Specialize)家郭涛认为(wéi) ，即时零售平台需要(yào)不(bú)断提高产品和(hé)服务竞争力 ，建立强大(dà)的(de)供应链管理体系 ，吸引(lead)第三方优质商家积极入驻平台 ，不(bú)断丰富产品品类和(hé)数量 ，在(zài)区域内形成(chéng)有(yǒu)效覆盖；建立高效的(de)即时物流配送体系 ，不(bú)断提高配送效率，降低运营成(chéng)本。
各个(gè)企业都在(zài)对(duì)此进行努力 。叮咚买菜相关负责人(rén)告诉记者 ，过去一(yī)年(nián)多 ，叮咚买菜通过自有(yǒu)开发(fā) 、与优质品牌商共创，累计上(shàng)架288支平台特色商品，推动(dòng)爆款联名商品共215支 。“从商品源头入手 ，端对(duì)端的(de)‘生(shēng)产—销售—用户行为(wéi)反馈’已经形成(chéng)了(le)一(yī)套有(yǒu)效的(de)正向循环 。”
在(zài)这(zhè)个(gè)过程中(zhōng) ，叮咚买菜倡导的(de)新型(type)供应链生(shēng)态起到(dào)的(de)作(zuò)用 ，正是(shì)帮助产、消两端解决了(le)信息不(bú)对(duì)称的(de)痛点，为(wéi)生(shēng)产者端带来确定性强并且规模化的(de)订单，同(tóng)时也(yě)对(duì)准了(le)消费者需求和(hé)商品开发(fā)方向 ，最后获得的(de)真实用户反馈也(yě)能反过来优化商品开发(fā)过程 。
即时零售也(yě)早已不(bú)再是(shì)买菜和(hé)外卖的(de)专(Specialize)属(Subordinate) ，越来越多的(de)品类开始(beginning)出(chū)现并为(wéi)消费者提供便利服务 。酒类就(jiù)是(shì)其中(zhōng)之一(yī) ，1919相关负责人(rén)告诉记者 ，1919线上(shàng)线下深度融合 ，线上(shàng)以(yǐ)1919吃喝APP为(wéi)核心 ，线下以(yǐ)布局(Bureau)全国(guó)1000多个(gè)城市超3000家门店为(wéi)基础，为(wéi)用户提供最快“19分(fèn)钟极速达”的(de)购酒体验 。截至2022年(nián)底，1919线上(shàng)活跃会(huì)员2000万+ ，平台GMV破百亿元。
而在(zài)未来 ，中(zhōng)国(guó)连锁经营协会(huì)的(de)报告显示 ，即时零售发(fā)展趋势将呈现出(chū)消费端 “客群广 、场景广 、诉求广” ，供给端 “品类广、品牌广 、地(dì)域广”的(de)特点 。毋庸置(Set)疑 ，即时零售这(zhè)一(yī)新型(type)零售模式构成(chéng)了(le)零售业未来发(fā)展的(de)重要(yào)组成(chéng)部分(fèn) ，有(yǒu)着广阔的(de)发(fā)展前景。
洪勇认为(wéi) ，即时零售模式不(bú)仅仅是(shì)企业入驻线上(shàng) ，更要(yào)求企业进行供应链体系的(de)数字化改造 ，缩短线上(shàng)需求和(hé)线下供应的(de)匹配时间 ，提升供应效率和(hé)质量 。中(zhōng)小企业应积极完善数字化系统，吸引(lead)、培养(keep)数字化人(rén)才；行业领军企业则应加大(dà)对(duì)即时配送技术和(hé)无人(rén)车 、前置(Set)仓 、智能柜等基础设施的(de)投入 ，以(yǐ)此提升企业数字化运营管理能力，真正打开即时零售销路 。
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